Es wird ausschließlich Nougat verwendet, der sich durch einen kräftigen Haselnussgeschmack auszeichnet. Dieser entsteht durch das frische Anrösten der Haselnüsse vor der Verarbeitung. Überzogen wird der Nougat durch feinste Zartbitterkuvertüre.
Van Heyningen "Nuss-Nougat"
Zutaten:
Nougat (40%) (Zucker, Haselnusskerne (9,5%), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin) Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Milchpulver, Zucker, Emulgator: Sojalecithin und Aromen), Sahne, Nougat (Zucker, Haselnusskerne, Kakaomasse, Sahnepulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), und Butterreinfett.
Nährwerte
Pro 100 g
Energie
2489 kJ/595 kcal
Fett
43 g
davon gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
42 g
davon Zucker
38 g
Eiweiß
7 g
Salz
< 1 g